百花鱼糕鱼丸

□ 作者:叶子 ‖ 来源:叶子美食博客    2014-12-25 11:17:48

有幸品尝到荆州特产的鱼糕鱼丸,真的非常美味,做起来又非常简单,鱼糕鱼丸本身很入味,用来做过清蒸、火锅,都非常好吃,今天用来炒一炒,然后加点水焖煮一会即可,操作非常简单,配上焯好水的西兰花,非常有营养的一道菜,简单精致,清淡可口,非常不错,下面来看看具体做法......

团团圆圆--百花鱼糕鱼丸

主料:鱼糕200克、鱼丸200克、西兰花300克

配料:红椒一块

调料:生姜一小块、大葱一小段、大蒜一瓣、油适量、盐适量、水淀粉适量

百花鱼糕鱼丸的做法

1、准备好原材料

2、西兰花改刀成小朵

3、红椒切成丝

4、生姜、大葱、大蒜瓣切成末

5、鱼糕切成片

6、锅里加入适量水,放入适量盐,烧开后加入西兰花焯熟

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