凉拌木耳虫草花

□ 作者:玉池桃红 ‖ 来源:玉池桃红美食博客    2014-12-10 22:53:37

今天上传一道很简单的凉拌菜吧,很爽口好吃,黑木耳用的是东北正宗小黑木耳,很容易泡发,别看它个头小,但泡发后涨得大了好几倍,并且是免摘的,吃起来还Q弹,肥肥嫩嫩的,真心好吃。

今天用黑木耳与虫草花一起凉拌了,用了大蒜,很喜欢这样的味道。

凉拌木耳虫草花——简简单单的凉拌菜

原料:黑木耳,虫草花,蒜,盐,香油,花椒油,生抽,白糖少许,醋,香菜。

凉拌木耳虫草花的做法

1、将黑木耳泡发、虫草花也用温水泡下,香菜摘洗干净。

2、锅中放水,水开后先放入木耳焯水,一分钟后再放入虫草焯水,捞出马上放入凉水中,捞出淋干水分。

3、把木耳虫草花和香菜段放入一个大盆中,放盐,醋,蒜末,香油,花椒油,白糖,生抽,搅拌均匀即可。

尚食健康网网站小提示

蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效

卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病

关键词:木耳虫草花食谱木耳食谱

木耳的功效与作用

每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]

凉拌木耳虫草花的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-02-25 23:14:55 尚食健康网手机网友
这个好吃!还能润肺!
回复 支持11
2018-02-08 22:50:45 尚食健康网手机网友
很不错,简单方便,主要好吃
回复 支持8
2018-01-07 21:43:15 尚食健康网手机网友
很好吃的菜,就是自己做出来颜色不好看,求指点
回复 支持8
2017-12-13 12:58:13 尚食健康网手机网友
不错
回复 支持8
2017-12-11 15:54:40 尚食健康网手机网友
清爽。
回复 支持4
2017-12-09 11:18:33 尚食健康网手机网友
是虫草花哈,也叫北虫草
回复 支持8
2017-12-07 11:34:26 尚食健康网手机网友
[随意吐槽]是不是冬虫夏草的花啊?
回复 支持3