盐煎蚕豆
□ 作者：网站编辑 ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-06 12:35:33
盐煎蚕豆
原料：鲜蚕豆500克，甜面酱5克，豆瓣酱10克，酱油10克，白糖5克，盐适量，姜末5克，黄豆芽汤50克，香油10克，花生油40克。
盐煎蚕豆的做法
1、先将蚕豆洗净，沥干水分。
2、炒锅放在火上，放入花生油烧热，下入蚕豆，加盐将蚕豆煎炒至软熟时，放入甜面酱、豆瓣酱、酱油、白糖、姜末、黄豆芽汤煸炒10分钟，淋入香油出锅装盘即成。
美食特色
色绿清香，鲜咸微辣，味美可口。
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月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆相配食用，具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效
蚕豆和枸杞能一起吃:蚕豆含有多很营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效。两者搭配食用，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。
上班族身体需要的第一营养成分是水。水能够溶解所有的矿物质、蛋白质、淀粉和其他可溶性物质。以水为主要成分的血液把这些物质分配给身体各个部位。有相关研究发现80％的疾病与缺水有关。因此，上班族不可缺水，要经...[更多]
