蒜苗炒豆腐
□ 作者：网站编辑 ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-02 17:05:30
蒜苗炒豆腐
蒜苗炒豆腐的做法
1、将蒜苗切成1.7厘米长的段。
2、锅内放油烧热，放姜末炸锅，下整块豆腐炒碎，放适量盐、少许花椒水、蒜苗，炒至八九成熟即可(切忌过火)。
美食特色
做法简单，清香适口。
尚食健康网网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
菠菜中草酸含量较多，100克菠菜中含有606毫克草酸，摄入机体后，可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时，若同时再吃些含钙丰富的食物，如豆腐、虾皮等，则会使菠菜中的草...[更多]
