蒜苗炒豆腐
□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客 2014-12-02 17:05:30
蒜苗炒豆腐
蒜苗炒豆腐的做法
1、将蒜苗切成1.7厘米长的段。
2、锅内放油烧热,放姜末炸锅,下整块豆腐炒碎,放适量盐、少许花椒水、蒜苗,炒至八九成熟即可(切忌过火)。
美食特色
做法简单,清香适口。
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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
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