蒜苗炒豆腐

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-02 17:05:30

蒜苗炒豆腐

原料:豆腐2块,蒜苗100克,油、盐、花椒水、姜末各少许。

蒜苗炒豆腐的做法

1、将蒜苗切成1.7厘米长的段。

2、锅内放油烧热,放姜末炸锅,下整块豆腐炒碎,放适量盐、少许花椒水、蒜苗,炒至八九成熟即可(切忌过火)。

美食特色

做法简单,清香适口。

尚食健康网网站小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

关键词:蒜苗豆腐食谱豆腐

菠菜宜与豆腐混合烹制

菠菜中草酸含量较多,100克菠菜中含有606毫克草酸,摄入机体后,可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草...[更多]

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