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咸香鸭腿

□ 作者:火镀红叶 ‖ 来源:火镀红叶美食博客    2014-11-18 10:31:31

咸香鸭腿

材料:鸭腿2只,花生油

调味:盐焗鸡粉、糖、盐、酒

咸香鸭腿的做法

1、备材料

2、鸭腿洗干净后用,吸去水份,把盐焗鸡粉与其他调味料均匀地抹在鸭腿上

3、鸭腿腌上4小时以上

4、腌好的鸭腿冷水入锅蒸30分钟

5、蒸好鸭腿滤去水份,置烤盘上,抹上花生油

6、客浦TO5438黄金大容量电烤箱120度热,开启热风开关

7、鸭腿放烤箱中低温120烤90分钟以上

8、烤至鸭腿8成干,取出晾凉切件即可食用

美食小贴士:刚烤时会有水蒸汽,稍打开烤箱门放掉即可

关键词:鸭腿

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