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香烤豆皮蔬菜串

□ 作者:红果果 ‖ 来源:红果果美食博客    2014-11-17 09:22:22

这道香烤豆皮蔬菜串做法简单,材料不多,费时也不多,但是味道那是没得说。豆皮抹油放入烤箱没几分钟,就听到油滋滋的响,豆此上面一会鼓起一个包,煞是可爱,当然吃起来便是香酥可口啦!而且配菜可以随自己喜欢随意搭配。

香烤豆皮蔬菜串

原料:豆皮、生菜、香葱、杏鲍菇、黑胡椒粉、孜然粉、植物油、蒜蓉辣酱、盐

香烤豆皮蔬菜串的做法

香烤豆皮蔬菜串的做法

1.香葱、杏鲍菇切段。生菜切丝。豆皮切块。

2.锅上火,油热,放入杏鲍菇翻炒,放入盐、胡椒粉调味,炒熟盛出。

3.取一豆皮,上面放上生菜、香葱、杏鲍菇从一头卷起来,用竹签串起来。

香烤豆皮蔬菜串步骤1-3

香烤豆皮蔬菜串步骤4-6

香烤豆皮蔬菜串步骤7-9

香烤豆皮蔬菜串步骤10-12

4.豆皮上刷植物油,放入烤箱180度烤10分钟。

5.将豆皮串从烤箱中拿出来,刷上蒜蓉辣酱,160度再烤5分钟。

6.吃上撒上孜然粉、黑胡椒。

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生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状

菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目,防治口臭,增进食欲,补脾益气,润燥化痰

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