芝士烤山药
□ 作者：火镀红叶 ‖ 来源：火镀红叶美食博客 2014-11-14 21:21:42
芝士烤山药
主料：山药200克
甜玉米10克
莴笋10克
红萝卜10克
淡盐芝士1片
水适量
调味;咖喱糕1块，盐
芝士烤山药的做法
1、所有材料均切粒
2、用沸水加小许盐焯熟山药粒，捞出晾去水份待用
3、红萝卜、莴笋、甜玉米、用沸水焯一下（不用下盐），捞出晾去水份待用
4、用一小锅，煮小许水溶化咖喱糕
5、山药、红萝卜、莴笋、甜玉米放一起，淋下咖喱汁，拌均匀
6、取烤盘盛好材料
7、撒下芝士
8、客浦TO5438黄金大容量家用电烤箱180度，烤15分钟左右，芝士溶化，金黄色，即可取出食用
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鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
