家常西班牙海鲜饭

□ 作者:宅与路上 ‖ 来源:宅与路上美食博客    2014-11-11 08:20:54

为了迎合这碗饭的调调,找块合适的背景板我快要疯了。因为西班牙风情以浓墨重彩、热情奔放闻名于世,无论是凸凹有致的石材墙面,优雅别致的拱形门廊,还是精致内敛的铁艺装饰,那些斑斓浓郁的色彩如同跳跃的音符般令人血脉贲张。

好吧,我承认我家没有这样的气质,最后把几块木地板反过来,配了一盏马灯和一个敦实的厚烤盘貌似有点不伦不类,人艰不拆,我的努力你懂的,木有艺术气质的人赶鸭子上架很悲催。

唯有这干香焦脆的大虾和油润弹牙的米饭不可辜负

跟西餐名厨学做家常西班牙海鲜饭

主材:鸡腿肉300克,大虾6只,免洗大米2杯,芸豆15粒,扁豆250克。

配料:洋葱1/2个,大蒜1/2头,青尖椒1根,红尖椒2根。

调味料:海盐,藏红花粉,甜椒粉。

家常西班牙海鲜饭的做法

家常西班牙海鲜饭的做法

1、所有食材如图。其中鸡肉最好用新鲜宰杀的鸡腿肉剔骨。

家常西班牙海鲜饭步骤1

2、芸豆浸泡12小时以上,我这个是上好的荷包豆,没有可用白芸豆。

3、鸡腿肉中加适量盐抓匀腌制10分钟。

家常西班牙海鲜饭步骤3

4、大虾剪去须和脚,挑出虾线。

5、平底锅烧热后转小火倒入橄榄油。

家常西班牙海鲜饭步骤5

上一页 1 2 3 4 下一页

推荐美食

家常西班牙海鲜饭的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评