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牛肉松

□ 作者:恬萝 ‖ 来源:恬萝美食博客    2014-11-05 16:30:22

早上光喝白粥肯定不够,总要想点什么配着才好吃,但是吃咸菜吧又不是很健康,这款牛肉松推荐给你哦~牛肉含有丰富的蛋白质,再也不担心还没到中午饭时间就又饿又累又困了!

佐餐烘焙好伴侣--牛肉松

原料:牛肉,生抽,料酒,葱姜,食盐各适量;

牛肉松的做法

1、牛肉取有筋的部分,切成块之后冲洗干净;

2、放到大盆里,加入适量料酒;

3、加入生抽腌制过夜;

4、腌制好的牛肉取一口砂锅,加入葱姜片,加入牛肉;

5、中火十分钟之后小伙一个小时,焖一个小时即可,这是成品;

6、煮好的牛肉拿出来晾凉;

7、用擀面杖擀成薄片;

8、然后可以用叉子叉的再碎一点;

9、分次放入面包机内筒,加入适量食盐和一点点生抽;

10、选择果酱程序,香喷喷的牛肉松就好啦!

尚食健康网网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

关键词:牛肉牛肉食谱

如何鉴别区别驴肉和牛

驴肉的肉质特别细嫩,这是其他肉类,如牛、羊肉无法相比的,而且驴肉具有很好的补气、补虚功效,非常适合用来滋养和补益身体。同时,驴肉是典型的高蛋白、低脂肪的肉食,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养。...[更多]

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