泡菜花

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-04 00:03:07

泡菜花

原料:干净菜花块450克,锯齿胡萝卜片45克,干净去蒂、元子干红辣椒12克,白糖90克,白醋45克,咖喱粉8克。

泡菜花的做法

1、将菜花在沸水中烫至八成熟,晾去水入盘,然后将胡萝卜投入开水中烫至四五成熟,取出、沥水,放入菜花盘内,随即撒上咖喱究,调匀。

2、将锅内开水换掉适量清水,再放入红辣椒,白糖和盐,在沸水中煮5分钟左右,出香味,熄火,冷却后,加入白醋,拌匀,倒入盆内,再投入菜花和胡萝卜,盖上盖子,放在阴凉处浸泡48小时左右即可。

特点:甜里含暖、鲜嫩清脆。

尚食健康网网站小提示

西红柿和菜花能一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分,能清血健身,增强抗毒能力,预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食,对高血压、高血脂患者尤为适宜。两者搭配.其营养成分更高

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。

关键词:菜花菜花食谱

上班族喝水的讲究

上班族身体需要的第一营养成分是水。水能够溶解所有的矿物质、蛋白质、淀粉和其他可溶性物质。以水为主要成分的血液把这些物质分配给身体各个部位。有相关研究发现80%的疾病与缺水有关。因此,上班族不可缺水,要经...[更多]

泡菜花的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评