炒莴笋丝

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-04 00:01:07

炒莴笋丝

原料:莴笋头450克,花生油25克,红辣椒丝8克,姜丝、味精、醋、盐各适量,花椒油10克。

炒莴笋丝的做法

1、将去皮干净的莴笋头切成丝。

2、将花生油在锅内烧热后,投入辣椒丝,姜丝炒出香味,再放入莴笋丝,盐、味精和醋,炒拌均匀,点入花椒油即成。

特点:鲜嫩清脆、麻辣鲜香。

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黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。

莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用

关键词:莴笋莴笋食谱

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