蒸虾米拌芹菜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-11-03 23:25:52

蒸虾米拌芹菜

原料:嫩芹菜450克,海米300克,酱油、姜片各少许,醋、白糖各30克,味精、香油、料酒各适量。

蒸虾米拌芹菜的做法

1、将芹菜段用沸水稍烫,取出,控去水分。

2、将海米、姜片和料酒与适量水在锅内煮熟后,烧在芹菜上,再加入其他调料,搅拌均匀即可。

特点:色泽明丽、清脆鲜嫩。

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西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

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