烧土豆

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-31 09:42:33

烧土豆

原料:干净土豆块300克,豆腐块250克,酱油25克,花生油450克,葱末、姜末各适量,花椒水、高汤各少许。

烧土豆的做法

1、将花生油在锅内烧热后。放入土豆块、豆腐块,炸成金黄色,取出,控净油。

2、将锅内留少许油,下入葱、姜炒出香味后,再放入炸好的土豆块、酱油、花椒水、汤,烧至汤沸腾后,再下炸好的土豆块,然后用焖火煮熟即成。

特点:色泽金黄、鲜嫩浓香。

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关键词:土豆土豆食谱

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