葱拌笔管鱼

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-12 12:43:59

葱拌笔管鱼

原料:笔管鱼500克,大葱白200克,盐、酱油、米醋、香油各适量。

葱拌笔管鱼的做法

1、笔管鱼择洗干净,用开水煮熟(勿老),取出大的一切两半;葱白片成两半,切2厘米长的段。

2、笔管鱼同葱段放盘中,加盐、味精、少许酱油、醋、香油拌匀即成。

美食特色

笔管鱼洁白软嫩,与大葱相拌鲜香带辣,相得益彰。

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