葱白拌八带

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-12 12:43:41

葱白拌八带

原料:活八带蛸500克,葱白200克,盐、味精、醋、香油各少许。

葱白拌八带的做法

八带蛸择去牙、眼和五脏,用开水烫熟(勿老),切3厘米长的段,头部一切两半;大葱白一片两半,切25厘米长的段,与八带一起加盐、味精、醋、香油拌匀,置盘中即成。

美食特色

八带洁白脆嫩,鲜香可口,葱白香辣有味。

章鱼的营养价值及功效

章鱼可熏、烤、拌、炝、酱、渍、煮、蒸等,味型多样;3种主要章鱼中,短蛸、真蛸于鲜食,味道鲜美,口感细嫩;长蛸肉较硬,鲜食味较差,干制后味较好。每餐摄入量300克...[更多]

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