三丝韭菜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-07 17:47:54

三丝韭菜

原料:韭菜150克,干豆腐皮75克,胡萝卜75克,猪肉75克,料酒10克,精盐4克,味精2克,花椒油10克,湿淀粉10克,油50克。

三丝韭菜的做法

1、将韭菜择洗干净,切成3厘米长的段。

2、将豆腐皮切细丝。胡萝卜洗净切成细丝。

3、将猪肉洗净切成细丝,用湿淀粉邹匀上浆。

4、锅内加油烧至四成热,放入肉丝炒散,加料酒、豆皮丝、胡萝卜丝、精盐炒至微熟,放入韭菜段、味精略炒,淋花椒油,出锅装盘即成。

美食特色

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尚食健康网网站小提示

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关键词:韭菜韭菜食谱

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