木须韭菜

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-07 17:47:31

木须韭菜

原料:韭菜200克,鸡蛋3个,豆油60克,精盐4克,味精2克。

木须韭菜的做法

1、将韭菜择洗干净,沥去水,切成3厘米长的段。

2、将鸡蛋磕入碗内搅散,加精盐1克搅匀。

3、锅内加油40克烧至七成热,倒入蛋液炒成蛋块,至嫩熟,装入碗内。

4、锅内另加油烧热,放入韭菜段炒至微软,倒入蛋块,撒入精盐、味精,快速炒匀,出锅装盘即成。

美食特色

黄绿相衬,清香味美。

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关键词:韭菜韭菜食谱

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