清蒸粉皮素卷

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-08-27 09:47:33

清蒸粉皮素卷

原料:绿豆粉皮2张,豆腐150克,韭黄50克,面粉25克,酱油20克,盐适量,味克2.5克,料酒5克,葱片、姜丝各5克,花椒几粒,香油10克,清油25克。

清蒸粉皮素卷的做法

1、豆腐洗净捣成泥放碗内。

2、韭黄择洗干净剁成末放在豆腐内,加入适量酱油、味精、料酒、香油、盐调拌成素馅。其他制作方法同清蒸粉皮肉卷。

美食特色

筋软鲜嫩,素香适口。

关键词:粉皮食谱粉皮

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