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豉香蒜苔鱿鱼

□ 作者:火镀红叶 ‖ 来源:火镀红叶美食博客    2014-08-20 15:07:07

豉香蒜苔鱿鱼

材料:蒜苔、鲜鱿鱼、蒜头、姜、红甜椒、豆豉、花生油

调味:盐、糖、鲍汁、酒、鸡粉、胡椒粉

豉香蒜苔鱿鱼的做法

1备材料,鲜鱿洗净浅切出菱形花纹并切块、蒜苔切段,红甜椒切条

2用沸水加少许盐、油把鱿鱼块焯至卷,盛起晾水待用

3热锅,用花生油爆香蒜头、姜、豆豉

4下蒜苔段翻炒均匀

5下所有调味料炒透

6把鱿鱼块投在锅中

7下红椒条稍炒

8所有材料炒至入味关火上碟

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蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等功效

鱿鱼和木耳能一起吃:含丰富蛋白质、铁质及胶原质,可使皮肤嫩滑且有血色

关键词:蒜苔鱿鱼鱿鱼食谱

鱿鱼的营养价值及功效

鲜品可炸、熘、爆、炒、烩、汆等,味型多样。肉质柔韧肥美,色泽洁白,味甚鲜美,其干制品,又称土鱿、鱿鱼干;在干制时多用细绳吊挂,故部分地区又称之为“吊片”,品质上佳的以色光白亮,体平质薄,只形均匀,肉身干燥为好,发制后可爆、炒、炖、焖、煲、煸等,味......[更多]

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豉香蒜苔鱿鱼的讨论
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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-10-28 19:01:42 尚食健康网手机网友
好吃么?肯定好吃没说的!哈哈
回复 支持7
2018-10-06 00:05:03 尚食健康网手机网友
方法简单!我做出来的和你图片的感觉一样。
回复 支持10
2018-09-13 20:47:44 尚食健康网手机网友
还不错,好做又好吃
回复 支持6
2018-08-27 09:01:39 尚食健康网手机网友
干净、漂亮
回复 支持10
2018-08-15 01:22:37 尚食健康网手机网友
好吃!健康好吃
回复 支持8