懒人菜锡纸烤大虾
□ 作者：糖小饼 ‖ 来源：糖小饼美食博客 2014-08-11 07:40:33
这道菜操作超级方便的呢腌制好就直接烤
因为用锡纸包裹严实的
所以最后虾的鲜美味道完全没流失的美味的
不用锡纸的话也可以直接用竹签串起来烤啊
完全就是大排档夜市的味道了啊
懒人菜锡纸烤大虾
材料：虾250克，洋葱，黑胡椒粉，蚝油2勺，酱油1勺，黄酒2勺，盐，白糖，葡萄籽油2大勺，锡纸
纸烤大虾的做法
1、虾洗净剪去虾须备用
2、洋葱部分切丁，部分切丝备用
3、将洋葱丁放入碗里
4、碗里继续放入蚝油，酱油，黄酒，适量盐和白糖
5、再加入黑胡椒粉腌制10分钟后
6、加入葡萄籽油继续腌制20分钟
7、将锡纸折叠好
8、底下铺层洋葱丝
9、码好腌制好的虾
10、倒入腌制虾的酱汁
11、将锡纸折叠包好
12、放入预热200度的烤箱烤20分钟即可
美食小提示
1、关于酱汁的话，可以根据自己的口味稍微调整下的，黑胡椒粉不可以少的，油的话可以等腌制入味10分钟后再加，可以更好的锁住鲜味道的
2、可以用锡纸包着烤，当然也可以用竹签串好烤的，这样就有大排档的味道的
尚食健康网网站小提示
月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用，具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。
大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食，具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。
关键词:大虾
虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾(淡水中也有产的)、毛虾以及名贵珍品龙虾；江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美，可以做成许多美味佳肴。...[更多]
