(高压锅版)粉蒸排骨

□ 作者:火花石 ‖ 来源:火花石美食博客    2014-07-18 09:40:13

最近天气太热了,这个天气在厨房做菜基本等同于洗了一次桑拿。但为了家人我们不可能不做菜不吃饭啊!今天火哥给大家推荐这道电高压锅版本的粉蒸排骨可以让我们远离热源。当电高压锅在为我们烹制美食时我们完全可以在客厅看着书享受着音乐或干着自己愿意的一切事。哈哈

粉蒸排骨

材料:排骨、土豆、红薯、芋头、蒸肉米粉、豆瓣酱、醪糟、辣椒面、红油、花椒面、盐、白糖、老姜粒、五香粉、糖色、清水、葱花

粉蒸排骨的做法

1、排骨剁成小块以后冲洗干净

2、排骨中加入蒸肉米粉、豆瓣酱、醪糟、辣椒面、红油、花椒面、盐、白糖、老姜粒、五香粉、糖色、清水以后拌匀腌制半个小时。蒸制前可以用土豆、红薯、芋头等打底

3、将腌制好的排骨放入电高压锅中蒸40分钟即可

4、将蒸好的排骨翻碗后淋上红油撒点葱花即可上菜

关键词:粉蒸排骨粉蒸排骨食谱

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