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洋葱香煎鸡蛋

□ 作者:火镀红叶 ‖ 来源:火镀红叶美食博客    2014-07-06 16:31:07

洋葱熟后带天然的甜味,配上鸡蛋一起煎,不用下繁多的调味料,就已经非常好吃!

洋葱香煎鸡蛋

材料:洋葱、红萝卜、香菜、鸡蛋

调味:盐、鸡粉

洋葱香煎鸡蛋的做法

1、各材料切条

2、热锅,用小许油爆炒一下洋葱,加入盐、鸡粉调味,洋葱7成熟,关火晾凉待用

3、在蛋液里加入洋葱、红萝卜、香菜拌均匀

4、热锅,下油,倒入所有材料

5、煎至蛋凝固(无需两面煎)全熟即可上碟食用

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