炒豆腐渣

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-04-22 08:37:14

炒豆腐渣

原料:豆腐渣250克,油菜75克,葱末、蒜末、料酒各10克,精盐、鸡精各3克,海米、植物油各15克。

炒豆腐渣的做法

1.将海米洗净,剁成末。油菜治净,横切成丝。

2.锅烧热,下入豆腐渣用小火炒于水分;出锅盛入盘内备用。

3.锅内放入植物油烧热,下入葱末、姜末炝香,下入海米末炒匀,烹入料酒炒匀,下入油菜丝炒熟,下入豆腐渣、精盐、鸡精炒至入透味,出锅装盘即成。

尚食健康网小提示

豆腐渣富含蛋白质、膳食纤维等,含热量低,与油菜、海米同烹成菜,经常食用能健康减肥。

尚食健康网网站小提示

蘑菇和油菜能一起吃:两者同食抗衰老,减少脂肪在体内的堆积及润肤的作用

油菜和豆腐能一起吃:清肺止咳、清热解毒

关键词:油菜油菜食谱

蔊菜的营养价值

每100克蔊菜嫩幼苗含蛋白质3 2克,脂肪03克,粗纤维13克,胡萝卜素4 15毫克,维生索B20 6毫克,维生素c98毫克,钾30毫克,钙28 9毫克,磷4 63毫克,铁0 47毫克。焯莱全草含蔊菜素、蔊菜酰胺。种子含油脂。...[更多]

更多豆腐渣的做法

炒豆腐渣的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评