(图文)酱油炒饭

□ 作者:小春 ‖ 来源:小春美食博客    2014-04-22 07:31:27

海天酱油非常鲜美,色泽非常好,我想来想去做了这道简约又不简单的酱油炒饭,我觉得最能体现出酱油的品质!

这个是我作为早饭端上饭桌的,炒饭当然用的隔夜饭,所以炒的不多,我和孩儿爸一人一小碗,端上桌他吃了一口就说,哎呀好吃啊,然后吃完自己那份,就去厨房要在添饭,结果一看没有了,还失望的说怎么这么少~~哈哈

酱油炒饭

材料:隔夜米饭,小葱

调料:海天有机酱油

酱油炒饭的做法

1:小葱切葱花,分开葱白和葱叶。

2:海天有机酱油。

3:隔夜饭搅拌松。

4:倒入适量海天有机酱油。

5:搅拌均匀。

6:锅内放入猪油。

7:炒香葱白。

8:葱白炒出香味,放入饭,充分翻炒到颗粒分明。

9:放入葱叶,翻炒片刻就可以出锅了。

美食小提示

1、葱白和葱叶分开放,能充分体现葱香味。

2、一定要放猪油才好吃。

3、炒这个炒饭,酱油品质一定要好,炒饭颜色味道才能更棒。

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酱油

酱油是人们普遍食用的调味品,其味以咸为主,兼具鲜香。是我国最先发明的传统调味品,距今已有3000多年的历史。酱油是以大豆或豆饼、麸皮等为原料发酵酿制而成,具有特殊的风味,色泽呈棕褐色或红褐色,有光泽而不发黑,酱油味道...[更多]

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