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苹果玫瑰花儿

□ 作者:九月菊花开 ‖ 来源:九月菊花开美食博客    2014-03-06 19:00:50

这个苹果玫瑰花儿是前些天在小朋友kitty和章鱼那里看到的,十分喜欢,正好马上就要过三八节了,动手做个好吃的苹果玫瑰花,犒劳一下自己。当然,也可以送给身边的女人们,与她们一块儿分享,一块儿过节,她们一定也会很高兴。

苹果玫瑰花儿的做法

当烤箱中的果香、奶香味在房间中飘散开来,苹果玫瑰花儿也就烤好了,取出晾凉,还是忍不住先吃一个,外皮酥脆,内心软滑,香甜适口,不错的一款小零食。

送给女士们的三八节的礼物——苹果玫瑰花儿

原料:大号红苹果1个、中筋粉100g、黄油30g、水(200g+35g)、白糖30g、柠檬汁15g(家里没有柠檬了,所以没放)

苹果玫瑰花儿的做法

1.苹果洗净,切两半,挖去果核和果蒂后,再切成薄薄的片,备用;

苹果玫瑰花儿的做法步骤1

2.取小锅,加200g水和白糖,煮开成糖浆水,放入苹果片,煮1分钟稍软即可捞出,沥干水分;

苹果玫瑰花儿的做法步骤2

3.黄油软化,切成小块与面粉混合搓匀,加入35g水(不一定加完,根据面粉的含水量添加)和成面团,饧15分钟;

4.将面团放垫子上,用擀面杖擀成约30厘米*40厘米的面片;

5.将面片切成长30厘米,宽2-3厘米的若干长条;

6.取1条面片和5片苹果片为一组,将苹果片从左至右叠放在面片上;

苹果玫瑰花儿的做法步骤4-6

7.再将面片从右向左轻轻卷起,卷成玫瑰花样;

8.烤盘铺油布,将做好的玫瑰花摆入,入预热好的烤箱,中层,170度30分钟(根据各家烤箱温度自行调整)。

苹果玫瑰花儿的做法步骤7-8

尚食健康网网站小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

关键词:苹果苹果食谱

苹果的功效与作用

苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]

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