金艳果班戟

□ 作者:尘欢 ‖ 来源:尘欢美食博客    2014-01-29 10:33:11

班戟是pancake的粤语音译,用广东话发音就叫“班戟”,原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。在国外它只是一张饼,但到了香港,饼里面被包上香浓冰涼的奶油和新鮮水果,完美的组合帶来的是更多的惊喜,那份入口瞬间即溶的甜蜜,搭配上水果,绝对不会让你感觉过腻,吃过了就还想再吃。班戟连烤箱都不用,只要一只不粘平底锅,在家就能轻松操作!

可以按个人喜好,内填不同的水果,芒果,榴莲等等,都非常的不错!

金艳果班戟

原料:牛奶240克、低筋面粉90克、鸡蛋50克、黄油15克、糖粉20克、淡奶油100ml、金艳果数个。

金艳果班戟的做法

1、原料备用。

2、鸡蛋中加入糖粉。

3、搅打均匀后倒入牛奶继续搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉。

5、搅拌均匀。

6、倒入融化成液态的黄油。

7、搅拌均匀后放静置20分钟。

8、将静置后的面糊过筛。

9、不粘锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状。

10、等表面凝结成半透明状取出晾凉。

11、淡奶油中加入细砂糖打发。

12、金艳果去皮。

上一页 1 2 下一页

推荐美食

金艳果班戟的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-12-20 23:02:02 尚食健康网手机网友
减肥的人只能看看了
回复 支持10
2018-11-22 00:46:34 尚食健康网手机网友
这么多奶油 不会腻吗…好想吃 可是感觉这个好长肉啊
回复 支持7
2018-10-26 23:09:34 尚食健康网手机网友
好想吃啊
回复 支持10
2018-09-28 10:43:20 尚食健康网手机网友
看起来好想吃啊
回复 支持12
2018-09-15 18:45:19 尚食健康网手机网友
做的真好 看起来爆好吃额 馋人~~
回复 支持7
2018-09-10 09:46:27 尚食健康网手机网友
可以不用黄油吗
回复 支持9
2018-08-26 00:09:59 尚食健康网手机网友
直接流口水的节奏
回复 支持8