湘江排骨

□ 作者:网站编辑 ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-01-29 08:24:29

湘江排骨

原料:

猪排骨500克,盐、味精各适量,排骨酱10克,腐乳、蒜汁5克、红油各5克,另备锡纸1张。

湘江排骨的做法

(1)将排骨砍成8厘米长的段12段。

(2)锅内放清水,将排骨汆一下,捞出,放入盐、味精、排骨酱、腐乳、蒜汁、红油拌匀上笼蒸烂,取出,用锡纸包,稍烤后装盘即可。

特点

排骨鲜香,味美可口。

湘江排骨食材搭配小提示

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

关键词:排骨排骨食谱

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]

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