培根烤土豆

□ 作者:糖小饼 ‖ 来源:糖小饼美食博客    2014-01-14 08:13:50

创意西餐【培根烤土豆】小巧可爱不油腻

菌菇类~根茎类~绿叶菜~培根可以卷一切~而且卷一切都很好吃~

培根本身的油脂和咸香很容易让搭配的食材出彩~也能尝到食材的原味

这次就来卷小土豆吧。一个一个的还不及巴掌一半的大小。十分可爱

培根烤土豆

材料:小土豆6个,培根3片

调味:黑胡椒,番茄酱,BBQ酱

培根烤土豆

培根烤土豆的做法

1.小土豆洗净,放入锅中煮至能用筷子戳穿的程度

2.捞出沥水。凉至不烫手后剥去外皮备用

3.培根裁到适合土豆的宽度,卷在土豆上面。

我用的培根大约是正好一切为二。如果你买的土豆略大或者培根略窄~那么可以不用切

推荐用小土豆。我用的土豆的大小如图。最长的应该是5-6厘米~这样土豆和培根的比例比较合适

4.培根卷的收口处用牙签固定住。除了固定功能以外有牙签也方便取食~人手一个哈

5.排在烤盘中,表面撒一下现磨黑胡椒。我用油纸着了一个建议的小方模~

6.送入预热好180℃的烤箱中层,上下火烤至表面金黄,培根出油了即可~

培根烤土豆步骤4-6

因为培根会出油也有咸味~所以不用额外添加油盐了~吃起来也不会很油腻

盘子里我加了一点点的番茄酱和烤肉酱最后只成了装饰。因为直接吃就很好吃

尚食健康网网站小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

关键词:培根土豆土豆食谱

马铃薯——第二面包

马铃薯又名洋芋、土豆、山药蛋、洋山芋等,茄科植物马铃薯的块根,在全国的分布和种植范围比较广泛。因其可代替食物充饥,故被誉为“第二面包”。...[更多]

培根烤土豆的讨论
给内容一个标签::随意吐槽 提问求解我要批评

评论列表(评论 12)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-08-29 12:47:11 尚食健康网手机网友
可爱有食欲,总之色香味俱全~
回复 支持0
2019-08-10 22:09:24 尚食健康网手机网友
菌菇类~根茎类~绿叶菜~培根可以卷一切~同意!
回复 支持0
2019-07-21 07:38:49 尚食健康网手机网友
不知道把大土豆切成块和小土豆相比做完后,会不会区别很大?
回复 支持0
2019-06-26 18:42:54 尚食健康网手机网友
这个味道不错的赶脚呀~
回复 支持0
2019-05-13 08:14:49 尚食健康网手机网友
可以用平底锅煎取代烤箱吗?
回复 支持0
2019-04-28 22:15:59 尚食健康网手机网友
我决定要把它变成我买了烤箱的第一道菜~
回复 支持0
2019-04-13 21:30:58 尚食健康网手机网友
看着就好吃啊~~
回复 支持0
2019-04-13 10:49:08 尚食健康网手机网友
这边好少小土豆卖
回复 支持0
2019-03-21 10:08:30 尚食健康网手机网友
好可爱哦,正好土豆加培根都是爱吃的呢
回复 支持0
2019-03-02 16:49:51 尚食健康网手机网友
培根是什么,我看着可以用五花代替。
回复 支持0