蕾丝杏仁瓦片

□ 作者:蜜糖 ‖ 来源:蜜糖美食博客    2014-01-08 08:59:30

不要百分之百地相信自己的烤箱,按照原来的15分钟,听到提示音我跑到烤箱前,蕾丝

效果是最好的,但是快糊了,此方黄油量比较大,这个是摊在油纸上没有拘束,烤融化

后,面糊变得比较薄,所以蕾丝效果最好。

蕾丝杏仁瓦片

材料:低粉60克、细砂糖100克、红糖50克、温水20毫升、黄油(融化)70克、切碎的杏仁片70克

蕾丝杏仁瓦片的做法

1、将低粉、细砂糖和红糖准备好

2、仔细搅拌均匀

3、将杏仁片切碎备用

4、将粉状材料中加入温水拌匀后加入融化黄油拌匀

5、加入切碎的杏仁片,拌匀后放入冰箱冷藏约20分钟

6、用油纸叠长条,包入一小块面团,用擀面杖碾开,剪掉多余的纸(直接摊圆薄饼就好,很方便的瓦片做法)

7、放入烤盘中,烤箱180度,烤10—13分钟即可(烤箱温度有差异,一定要根据自己家烤箱的实际情况调整时间)

8、烤完趁热塑形,冷却后自然定型

尚食健康网网站小提示

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

关键词:杏仁烤箱菜菜谱

苦杏仁的功效与作用

苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]

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