肉酥火烧

□ 作者:飞雪无霜 ‖ 来源:飞雪无霜美食博客    2014-01-03 10:20:45

肉酥火烧用来就粥吃,会非常的香。特别是上面香香的芝麻,一吃起来就停不了口。

肉酥火烧

原料

中筋面粉170克、白糖15克、盐1.5克、油15克、水105克左右、

馅料

猪肉200克、盐1.2克、黄豆酱20克、葱姜末少许

油酥

中筋面粉15克、植物油10克左右。

表面装饰

芝麻

份量

九个。

肉酥火烧的做法

1、猪肉剁成肉泥,加入调料,

2、搅拌均匀备用。

3、中筋面粉加入白糖,盐,油和水,以及酵母,混合成团。

4、准备油酥,将面粉和油混合好。

5、面团擀成长方形片,上面抹上油酥。

6、然后顺短边卷起,

7、切成九份,

8、取其中一份擀成圆饼形,

9、包入肉馅,

10、收口,

11、上面刷水,

12、沾上芝麻,

13、平底锅里放油,正反面烙熟。

14、或者用烤箱烤熟也行。

黄鲈的营养价值

黄鲈别名:火烧腰。...[更多]

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